2017年5月アーカイブ

最近はあまり揚げ物をしない薬剤師です。

ヘルシー傾向とも言いますが、せっかく買ったオーブンレンジの機能をもっと使いこなそう!と思い、オーブンで揚げ物を作るようにしました。
・・・いや、正確にいうと揚げ物ではないですね・・・(汗)。
本当にから揚げとかフライとか、そういったものを食べたいと思ったら、やっぱりオーブンではいまいちかもしれませんが、そこまでカリッとしてなくても大丈夫だったら、オーブン調理の方がかなりヘルシーだと思います。
昨日はとりムネ肉でキチン南蛮を作りました。
揚げるのと同じように下ごしらえして、揚げる代わりにオーブンで焼きます。
そして手作りのタルタルをかけて食べたらおいしかったです!

今度調剤業務がお休みの日に、何か凝ったものでも作ってみようかな?
今日は調剤業務はお休みでしたが、ちょっと出かける用事がありました。

車で行く予定だったのですが、天気も悪くなかったので、気合で(?)自転車で出かけました。
そうしたら、思ったより風が強くて、しかも向かい風で、しかもしかも坂があって、かなり大変でした~(汗)。
健康のためには車よりも自転車で出かけるようにしたほうがいいと思いますが、でも時と場合によりますね。
風が強い日は無理しないで車で行くことにします・・・。

そうそう、今年はなんだかやたらとスギ花粉が飛んでいる日が長いらしいですね。
いつもなら、この時期はもうヒノキの方が多いのに、今年はまだスギ花粉が飛んでいるらしいです。
ヒノキのアレルギーも持っている人には、かなりつらいかもしれませんね・・・。

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